关于老年人的定义，根据国际规定，65 岁以上的人被定义为老年人；《老年人权益保障法》第 2 条规定，“老年人是指 60 岁以上的公民”。也就是说，凡年满 60 周岁的中华人民共和国公民都属于老年人。

在这个阶段，许多生理和心理的变化都与年龄有关，这些变化甚至影响到饮食结构和营养需求。

为了最大限度地减少衰老带来的不良影响，提高生活质量，必须保持良好健康的饮食习惯，经常锻炼身体。以下随经济日报 - 中国经济网了解下老年人日常健康的一些常识。

老年人需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。

老年人需要更多的钙、铁、锌、维生素 A 和抗氧化剂来预防与年龄有关的退化性疾病和健康衰老。

虽然老年人需要较少的能量，但他们也需要与成年人一样多的维生素和矿物质。多吃蔬菜和水果可以帮助提供这些营养。

多喝水，适量喝茶和咖啡，避免吸烟和饮酒。

老年人的食物应富含蛋白质，如鸡蛋、豆类、鸡肉、鱼、牛奶等。

少吃多餐。在两餐之间吃有营养的零食可以帮助缓解胃灼热和胃酸，并提供营养。

充足的水和富含纤维的食物，如全谷类、豆类、水果和蔬菜，可以帮助老年人克服便秘问题。

食物需要煮熟，软，少咸，少辣。

避免吃太多油腻的食物。油腻食物含油量高，不易消化。过度消费可能损害健康。

运动是保持健康生活不可缺少的一部分。经常锻炼可以大大降低患退行性疾病的风险。